银座:传统与现代交融的优雅之地
银座是东京最具格调的街区之一,兼具历史与时尚氛围。
在隐秘小巷中,百年老店依然熠熠生辉;在热闹大街上,潮流趋势一应俱全。
无论是享受购物乐趣,还是在高端餐厅中度过奢华时光,这里都洋溢着成熟而精致的魅力。
穿上和服,享受特别的一餐
告别城市喧嚣,在银座优雅地度过一天。
身着端庄和服,漫步于留有石板路的街道,仿佛穿越时光。
目的地是——银座高端寿司店,厨师的匠心尽显其中。
在吧台前欣赏一贯贯精致寿司的制作,感受那份微妙紧张与沉静的氛围,收获身心皆满的瞬间。
这正是银座所独有的和风奢华时光。
寿司 高也(Sushi Takaya)
这家店于2019年9月1日从“寿司 九谷”重新整装开业为“寿司 高也”,
采用日本各地直送的当季食材,精心处理后呈现别具匠心的料理。
店内还可享受由侍酒师精选搭配的葡萄酒和日本清酒。
店内设有10个吧台座位、餐桌座以及包间,
在宁静雅致的和风空间中,观看厨师现场料理的过程也是一大亮点。
寿司 缘(Sushi En)
由曾在银座人气寿司店修行多年的主厨经营的“寿司 缘”,
以严选的当季食材提供正宗江户前寿司。
同时还提供精选地酒和葡萄酒,与寿司相得益彰。
店内设有高品质的吧台座位与适合商务接待的包间,
在安静的氛围中悠然用餐。
青空(Harutaka)
“青空”坐落于银座这片江户前寿司的激战区,
由曾在札幌与银座名店中磨练技艺的主厨经营,
每日清晨亲赴丰洲市场挑选食材。
仅提供“主厨搭配套餐”,巧妙结合小菜与寿司。
店内整洁宽敞,座位间隔舒适,
可在轻松宁静的氛围中尽情享受美食。
银座 寿司幸 总店
位于银座七丁目的老字号“寿司幸”,
主打传统江户前寿司,辅以丰富的下酒菜与寿司材料。
其中最受欢迎的招牌“玉子烧”,更被称为日本全国仅有数家能呈现的绝品。
在静谧雅致的空间中,尽享匠人手艺所带来的寿司美味。
在银座,尽享奢华片刻
穿上和服,缓步漫游银座街头。
踏入寿司名店,眼前是一贯贯由匠人亲手捏制的寿司。
精致的口感、沉静的氛围,一切都构成了银座特有的奢侈回忆。
不妨在今天,享受一个稍显成熟而特别的时光。
文/AutoReserve 编辑部
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